El lomo de cerdo criollo entero ofrece un sabor intenso y característico del cerdo cubano, alimentado naturalmente. Este corte es conocido por su ternura y jugosidad, lo que lo hace perfecto para asar y disfrutar en diversas preparaciones.

Este producto se obtiene de los diferentes cortes realizados al cerdo y es una excelente opción para aprovechar ya sea planificado o para celebraciones y degustar un sabroso caldo en compañía de familia y amigos.

La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.

La Paleta de Cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le aporta un sabor excepcional durante la cocción. Es ideal para horno, guisos largos o asados, ya que conserva su jugosidad y permite obtener porciones generosas. Muy utilizada en la cocina tradicional gracias a su equilibrio entre sabor, ternura y versatilidad.

La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.

La Paleta de Cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le aporta un sabor excepcional durante la cocción. Es ideal para horno, guisos largos o asados, ya que conserva su jugosidad y permite obtener porciones generosas. Muy utilizada en la cocina tradicional gracias a su equilibrio entre sabor, ternura y versatilidad.

La Paleta de Cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le aporta un sabor excepcional durante la cocción. Es ideal para horno, guisos largos o asados, ya que conserva su jugosidad y permite obtener porciones generosas. Muy utilizada en la cocina tradicional gracias a su equilibrio entre sabor, ternura y versatilidad.