Esta bebida se elabora a partir de una base de suero de queso, al que se añaden maicena (como espesante o estabilizante), azúcar, colorantes y conservantes autorizados, que garantizan su textura, sabor y durabilidad.
Gracias a su composición, destaca por su aporte a la salud digestiva: contribuye a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal, lo que favorece una correcta digestión y, al mismo tiempo, fortalece el sistema inmunitario, ya que gran parte de las defensas del organismo residen en el intestino.