Queso Mozzarella (pieza de 1 - 1.2 kg)
El Queso Mozzarella de obtiene a partir de coagulación de leche fresca previamente pasteurizada utilizando el cuajo microbiano como agente coagulante y la adición de cultivos lácteos.
El Queso Mozzarella de obtiene a partir de coagulación de leche fresca previamente pasteurizada utilizando el cuajo microbiano como agente coagulante y la adición de cultivos lácteos.