Pierna de Cerdo Con Hueso (paquete 5.5 - 6.0 Kg)
La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.
La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.