Queso Mozzarella (pieza de 0.8 - 1kg)
El Queso Mozzarella de obtiene a partir de coagulación de leche fresca previamente pasteurizada utilizando el cuajo microbiano como agente coagulante y la adición de cultivos lácteos.
El Queso Mozzarella de obtiene a partir de coagulación de leche fresca previamente pasteurizada utilizando el cuajo microbiano como agente coagulante y la adición de cultivos lácteos.